嬰兒到了六個月之后運動量開始增大，母乳或者單純的牛奶已經滿足不了他們的成長需求，這個時候就需要添加一些輔食，例如米粉、雞蛋羹、糊糊等等。不過很多小朋友都不愿意吃米粉，這個時候為了避免浪費，可以將米粉制作成米糕。本文介紹了米粉制作米糕的詳細步驟，來看看吧。
嬰兒米粉可以做米糕嗎
嬰兒米粉相當于是煮好了的米飯羹，可以用來做發糕之類的東西吧，不過要加一點生的米面，然后再用來調和后再蒸。
米粉也可以做點心，只是不能全部代替面粉，最多只能替代原配方中面粉量的一半。
嬰兒米粉能做什么
嬰兒米粉可以做成米粉餅，米粉餅的做法介紹
第一步1.
雞蛋加入糖粉，攪打均勻。第二步2.
倒入玉米油。第三步3.
用蛋抽用力抽打，這叫做糊化，攪打成糊。第四步4.
篩入面粉.玉米淀粉，泡打粉，小蘇打。第五步5.
倒入米粉。
第六步6.
倒入黑白芝麻適量。(有蔓越莓干的話，這時可以加入了。要切碎喲。)第七步7.
用刮刀按壓法按壓成面團，一定不要用手揉。不然面團成筋了，就不酥了。靜置15分鐘。第八步8.
這時烤箱預熱160度。第九步9.
把面團分割成15克左右的小面團，排入烤盤。第十步10.
用勺子按壓成小餅狀。第十一步11.
放入烤箱，160度20分鐘。嬰兒米糕做法步驟
1,
準備食材2,
將大米粉和糖混合攪勻3,
用溫水和椰漿把酵母化開攪勻4,
溶液倒入大米粉內翻拌攪勻
5,
攪拌好的面糊放入溫室里發酵，發酵好的面糊表面有氣孔6,
發酵好的面糊攪拌一下放入磨具，八分滿即可7,
上鍋蒸20分鐘，最后燜3分鐘
