在冬天的時候，我們最常見的蔬菜就是白菜，因為白菜的價格非常便宜，所以有很多家庭都會批量購買，其實冬天吃白菜是最正確的選擇，因為白菜屬于冬天的應季蔬菜，而其他的蔬菜大多數都是大棚里面培植的，有很多蔬菜都會打農藥，而白菜正好就有解毒的功效，那么吃白菜能夠美白嗎?
吃白菜可以美白嗎
白菜為十字花科蕓苔屬草本植物白菜的莖葉，又名結球白菜、黃牙白菜、黃矮菜、白菜、交菜等。大白菜含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、維生素C、煙酸、鉀、鈣、磷、蛋白質、脂肪、糖類等。
白菜是最廉價的美容食品之一，有改善皮膚彈性、增加皮膚光潔度、延緩皺紋產生等作用。大白菜還有輔助治療感冒、咽喉腫痛、風熱咳嗽、支氣管炎、小兒腮腺炎、腎虛陽痿、急性肝炎、酒后口渴等病癥。
白菜的吃法很多，可素炒，可葷炒，可葷做，可作水餃、餃子的餡，亦可制成酸菜、醬菜、風菜及脫水菜等。
吃什么菜可以美白皮膚
豬腳湯
重點：增加肌膚的彈性
豬腳含有豐富膠質，每天持續攝取5000mg的膠原蛋白質可增加肌膚的彈性，減少細紋，讓肌膚看起來更年輕。
用法：可將蕃茄攪拌成蕃茄汁后加入適量蜂蜜攪至糊狀。均勻涂于臉或手部，待約15分鐘洗去。建議每星期做1——2次。
將青椒、大黃瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青蘋果等打成美容蔬菜汁來喝，這樣的蔬菜汁里頭有足夠的維他命C，對于美白非常有效。
美白的方法
蜂蜜蛋白膜
新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一小湯匙，將兩者攪和均勻，臨睡前用干凈軟刷子將此膜涂刷在面部，其間可進行按摩，刺激皮膚細胞，促進血液循環。待一段時間風干后，用清水洗凈，每周兩次為宜。這種面膜還可以用水釋稀后搓手，冬季可防治皸裂。
蕃茄蜂蜜美白
這個美白配方可同時作臉及手部美白。特別是暗瘡皮膚，能有效去油膩，防止感染，使皮膚白皙細致。
配方：蕃茄半個、蜂蜜適量
