女性懷孕后日常飲食方面有很多講究,如果吃對了食物有助于胎兒健康,母子平安;相反的如果吃了不當的食物反而有可能影響胎兒健康,甚至出現畸形兒。由此,現實生活中很多女性自妊娠后,日常飲食就會有很多講究,那么孕婦是否可食用豆瓣醬呢?豆瓣醬都有哪些營養成份呢?
孕婦可以吃豆瓣醬嗎
孕婦慎吃豆瓣醬。豆瓣醬作為調味料的一種,它里面的含鹽量是比較多的,而且有一些產品還加了很多種調味品。豆瓣醬是經過發酵制成的咸味調味料,含鹽分較高,市售的某些產品中還加入了辣椒、香油、味精等調味品,不宜多吃。因此,孕媽盡量少食或不要食用豆瓣醬哦。
孕婦吃豆瓣醬的注意事項
豆瓣醬是黃豆發酵后做的,營養價值很高。豆瓣醬里的豆瓣、辣椒都含豐富的維生素。但因為要長期儲存,為以防變質,還是會加一些化學藥劑,建議少吃。實在想吃了,可以讓家里人去農貿市場買新鮮辣椒自制豆瓣醬,這樣你既可以吃到豆瓣醬,又環保放心。如果孕婦實在想吃的時候也要注意:不要吃的太辣;不要太咸;要輔助多吃些水果和蔬菜;不要吃變質的豆瓣醬。
豆瓣醬的營養價值
1、
富含蛋白質,有利于生長發育。2、
富含碳水化合物,具有補充的作用。3、
富含鈉,可以調節滲透壓,維持酸堿平衡。4、
富含硒,具有延緩衰老、增強免疫、抵御疾病的作用。5、
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。6、
富含鉀,具有有助于維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,并協助肌肉正常收縮。