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蠶蛹是整個吃嗎

作者:wuzhimi  時間:2019-02-20 15:12:26  來源: 大眾養生網

喜歡吃蠶蛹的人們應該都比較熟悉蠶蛹的制作方法。只是每個人的口味不同,所以對蠶蛹的做法需求也是不同的。有人會發現蠶蛹的吃法有很多的不同,比如可以炒蠶蛹,煮蠶蛹,或者是干煸蠶蛹??墒羌依镏谱鞯男Q蛹是非常適合人們的口味的,但是蠶蛹是整個吃嗎?

家常炒繭蛹

材料

繭蛹半斤,姜蒜末,蔥花,色拉油,鹽,胡椒粉,醬油,

做法

1.

繭蛹浸泡后沖洗干凈

2.

冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分

3.

鍋燒熱后,什么都不放,將繭蛹放鍋里小火干煸,煸至繭蛹表面干爽無水分后,再稍煸一會兒盛出備用

4.

炒鍋注油燒熱,放姜蒜末爆香,下煸過的繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、精鹽調味,最后放入蔥花出鍋即可

干煸蠶蛹

材料

蠶蛹,鹽,料酒,干淀粉

做法

1.

將蠶蛹煮熟,放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼,然后豎著從中間剪開成兩半,去掉中間的黑芯,加鹽,料酒,干淀粉腌一會。

2.

炒鍋內放入多一些的油燒熱,放蠶蛹,不停的翻炒,炒到油不見了,翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響,出鍋裝盤.

韭菜炒蠶蛹

材料

蠶蛹適量,韭菜適量,尖椒適量,姜適量,蒜適量,胡椒粉適量,鹽適量,生抽適量,雞精適量

做法

1.

將蠶蛹洗凈,韭菜切斷,尖椒切圈。

2.

起油鍋,爆香姜蒜、辣椒。

3.

下蠶蛹煸炒一會。

4.

加入韭菜炒勻。

5.

待韭菜炒熟后,加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。

6.

起鍋了,呵呵,味道不錯,

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