孕婦的飲食結(jié)構(gòu)要求是非常高的，因?yàn)樵袐D不僅需要給自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，主要是體內(nèi)的胎兒也需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以孕婦的營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)該是科學(xué)的搭配作為指導(dǎo)的。蠶蛹是一種非常營(yíng)養(yǎng)的食物，含有非常高的蛋白質(zhì)含量。可是孕婦能吃蠶蛹么
據(jù)多項(xiàng)研究調(diào)查表明，蠶蛹不儀是味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的副食品，還是極寶貴的動(dòng)物性蛋白質(zhì)來(lái)源，更是提取多種化學(xué)藥品的寶貴原料。它含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，有“七個(gè)蠶蛹一個(gè)蛋”的說(shuō)法，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。它對(duì)機(jī)體糖和脂肪代謝能起到一定的調(diào)節(jié)作用，蠶蛹油可以很好地降血脂、降膽固醇。對(duì)輔助治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。蠶蛹能產(chǎn)生具有藥理學(xué)活性的產(chǎn)物1。這種活性產(chǎn)物能有效提高人體內(nèi)的白細(xì)胞水平，從而提高人體的免疫功能，并可有效延緩人體機(jī)能的衰老進(jìn)程。
孕婦吃蠶蛹注意事項(xiàng)
不能因?yàn)樾Q蛹有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，孕婦就過(guò)度地食用，必須要保證在新鮮的情況下盡量少吃，過(guò)多的攝入高蛋白對(duì)孕婦的心臟血管是有負(fù)擔(dān)的，具體還有哪些注意事項(xiàng)需要警惕一起看看吧。
1、
每次吃5-7個(gè)，要保持適量，不能多吃;2、
蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用;3、
烹制蠶蛹前，要沖洗干凈，在沸水中煮15分鐘，再進(jìn)行烹炒、油炸;4、
患有腳氣病和有過(guò)敏史特別是有魚(yú)蝦等食物過(guò)敏史的人應(yīng)少食，以免發(fā)生過(guò)敏;
5、
特別注意的是有蛋白質(zhì)過(guò)敏的孕婦千萬(wàn)不要吃蠶蛹，防治蛋白質(zhì)導(dǎo)致過(guò)敏體質(zhì)的人的不適。
