濕木耳一般情況下是沒有毒的，但是長時間浸泡可能會引起細菌感染，對身體也會產生一定影響。
濕木耳可能是新鮮的木耳也可能是干木耳，經過浸泡而形成，通常不會產生毒素，濕木耳和干木耳的營養成分比較接近，富含豐富的粗纖維、粗蛋白、多糖等成分，能夠補充機體所需要的營養，而且濕木耳更容易被人體消化和吸收，干木耳也需要經過浸泡后才能夠食用，干木耳主要是能夠增加產品的保質期，相對來說比較好運輸。
木耳盡量不要長時間的浸泡，否則會容易引起細菌感染，食用后會增加腸胃的負擔，引起急性胃腸炎，造成腹脹、腹瀉等癥狀。
濕木耳有毒嗎
作者：wuzhimi 時間：2019-02-22 10:24:53 來源：
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