在我們日常飲食上紅薯對于我們來說是一種十分常見的食材，紅薯當中含有大量的營養成分和多種食物纖維，經常吃紅薯對身體有一定的好處，而且還可以促進腸胃消化等，而紅薯的做法有很多種，烤紅薯就是一種十分常見的做法，烤紅薯的口感非常香甜，飄香四溢。
烤紅薯方法
1、用微波爐烤紅薯
(1)我們在選擇紅薯時，選細長型的小紅薯，最好是紅壤的紅薯，因為感覺白薯烤出來口感不是很好。選好紅薯就把它洗凈，然后在它表面包上一張廚房紙巾，沖一下涼水，再將多余水分擠瀝一下;
(2)然后放入微波爐高火烤制6分鐘左右，再翻一面繼續烤，同樣使用高火6分鐘左右;
(3)把紅薯表面的紙巾給去掉，用高火烤制3分鐘，然后進行翻一面，再高火3分鐘就行;
就這樣香噴噴的紅薯就烤好了，使用微波爐烤小紅薯，簡單又快捷，只需要用18分鐘，我們在最開始烤紅薯包浸濕的紙巾這是為了防止脫水，避免紅薯表面太干而里面卻不易熟，在后面又取掉紙巾是為了使已經熟了的紅薯表面烤焦，這樣會更好吃;
2、用烤箱烤紅薯
(1)先清洗干凈紅薯，如果紅薯過大，把它切成兩份，這樣更容易烤熟;
(2)準備好烤箱，在烤盤上墊上錫紙，然后放入弄好的紅薯，調制溫度時間，溫度在200度，時間一個小時左右;
烤的時候我們也可以在開始的調制高溫烤制半小時，后面再降低溫度烤半小時，沒有具體的限制。
3、用電飯煲烤紅薯
(1)先挑選幾個大小差不多的紅薯，然后把它們洗干凈，使用牙簽在紅薯的身上扎幾個小洞，這樣可以更好地起到控水效果，準備電飯煲清洗干凈，等電飯煲瀝干水分后，往它的鍋底里面刷上一點油，把油刷均勻，露出薄薄的一層;
(2)之后就把紅薯依次的放在電飯煲里，均勻的擺放好，然后把電飯煲的模式調制為煮煲仔飯的功能，開始煮紅薯，當紅薯煮到保溫之后，我們再使用筷子去戳紅薯比較粗的地方，看紅薯是不是熟了，如果紅薯是軟的，可以很輕易插透了，那么紅薯就已經熟了，可以準備吃了;
