小肽是氨基酸和蛋白質之間的一種生物化學物質,它相對于氨基酸的分子量小,且相對于氨基酸的分子量大,是蛋白質的一部分。 在保健產品中添加小分子多肽的功效與作用其實和補充蛋白質沒什么區別,切不可迷信這類保健產品的宣傳。 其特定的效用和作用如下:
1.組成并修復人體組織
身體的每一個組織:肌肉、內臟、皮膚、毛發、大腦的主要成分都是蛋白質。 身體代謝、再生也需要蛋白質。 身體外傷后,組織修補也要多得蛋白。
2.保持肌體的正常新陳代謝和各種物質在體內的運輸。
3.在身體中保持體液的平衡。
4.該免疫球蛋白能維持正常的肌體免疫功能。
5.多種酶和激素的主要原料,構成人體所需的催化和調節功能。
6.維護神經系統的正常功能:味覺、視覺和記憶。
7.產生熱量。
要注意的是,若長期服用小分子多肽,必須注意所用的劑量在安全的范圍之內,這樣才能避免產生危害。 成年人每日所需的蛋白質含量是每公斤體重所需的一克蛋白質,以此作為標準,可以轉換和控制每日食物中一天的蛋白質含量和額外的小分子多肽量。
若小分子多肽長期過量服用,就會產生與長期過量攝取蛋白質同樣的危害——損害肝、腎的代謝功能,嚴重者還會導致下列疾病:
1.腎臟疾病
主要表現為急性腎炎、急性腎功能衰竭、慢性腎功能衰竭、腎病綜合征、尿毒癥等。
2.肝病
肝性腦病各期(肝昏迷)。
