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大蒜粉

(別名:大蒜粉)

簡介大蒜粉是由新鮮蒜頭干燥研磨而成,可代替新鮮蒜頭使用。大蒜為百合科蔥屬植物,原產(chǎn)于亞洲西部.大蒜不僅可作為調(diào)味品,也能作為保健品防病健身,常被人們稱譽(yù)為“天然抗生素”。

季節(jié)全年

1

孕婦能吃嗎

慎吃。
孕婦吃點(diǎn)蔥、姜、蒜是很好的,可以預(yù)防感冒還提高食欲,但是孕婦吃大蒜要適量。

2

功效和作用

清瘟 解毒 活血化瘀

3

營養(yǎng)價(jià)值

大蒜粉中含有類似于維生素E和維生素C的抗氧化特性,能使抽煙喝酒變得黏稠的血液變稀。

4

上火嗎

會上火,里面有大蒜成分,適量吃。

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

大蒜粉適用于魚肉類料理、去魚腥、西式湯汁、調(diào)理沙拉、意大利面、牛排醬、炸蒜頭佐料、香蒜面包等。

8

禁忌人群

眼疾患者、十二指腸潰瘍患者忌食大蒜粉

9

適宜人群

一般人群皆可食用大蒜粉

10

保存方法

大蒜粉于陰涼處干燥密封保存

11

挑選技巧

注意觀察生產(chǎn)日期

12

制作技巧

大蒜粉適用于魚肉類料理、去魚腥、西式湯汁、調(diào)理沙拉、意大利面、牛排醬、炸蒜頭佐料、香蒜面包等。

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