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肉桂粉

(別名:肉桂粉)

簡介肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末,氣芳香,多用于面包、蛋糕及其他烘焙產品。肉桂粉具有散寒止痛,活血通經的功效。肉桂和大葉清化桂的干皮和枝皮制成粉末后稱之為肉桂粉,是一種廣受人喜愛的香料。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙產品。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

不能吃。
桂皮容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良后果。

2

功效和作用

肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經
具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效
用于陽痿,宮冷,腰膝冷痛,腎虛作喘,陽虛眩暈,目赤咽痛,心腹冷痛,虛寒吐瀉,寒疝,奔豚,經閉,痛經等癥

3

營養價值

肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達二十倍。換言之﹐對于缺乏胰島素的糖尿病患者﹐進食含肉桂粉的食物﹐應該有助減輕病情。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎么吃

肉桂粉可以在喝咖啡時加入少許,味道醇厚。
肉桂粉可以在制作餅干或者蛋糕時加入,味道會更好。

8

禁忌人群

陰虛火旺、里有實熱,血熱妄行及孕婦禁服肉桂粉。

9

適宜人群

一般人群均可食用肉桂粉。

10

保存方法

肉桂粉置于陰涼干燥處密封保存即可。

11

挑選技巧

好的肉桂粉粉質細膩,無大顆粒和雜質。

12

制作技巧

肉桂粉可以與蜂蜜混合沖飲或者在做糕點時加入。

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