前段時(shí)間在家里看電視劇的時(shí)候，無(wú)意中看到了炸醬面，這幾天沒什么胃口，只想要吃那個(gè)，炸醬面怎么做好吃??？

現(xiàn)在教你做一道香菇肉丁炸醬面，準(zhǔn)備好香菇，豬肉，面條還有一些調(diào)味劑。先把蔥姜蒜都切成細(xì)末，豬肉也要切成肉丁，香菇前一天晚上要泡好，然后洗干凈，也切成丁，把甜面醬和豆腐乳放在一起攪拌均勻，把鍋燒熱，剛剛切的蔥姜蒜末都放進(jìn)去爆香，把肉丁也放進(jìn)去煸炒，再放一些香菇丁，倒入調(diào)好的醬汁，一起翻炒均勻，加一些料酒老抽，味精，就做好了，再把它澆在煮好的面條上。