炸醬面一直的就是很喜歡，只是到了外面吃的話總是感覺不是很正宗，所以想要自己學(xué)習(xí)，那么炸醬面怎么做才好啊？

炸醬面的制作的方法就是把醬汁收好，然后把煮好的面條倒出來，接著就是把醬汁放到面條上面。首先醬汁的做法如果是口味比較的重的，可以多放一些肉沫然后多放一些豆瓣醬以及辣椒，如果是比較的清淡的話，可以適當?shù)姆乓恍┤饽蠹右稽c糖用作提鮮，接著就是適當?shù)姆乓恍┽u油等，面條的煮的時候適當?shù)姆乓恍┧罅巳螡L燙之后盛出來，這樣的面條比較的勁道。