今天兒子放學回家說,同學的媽媽會用電飯鍋做蛋糕,然后讓我也給他做,我當時就答應(yīng)了但是其實我不會,想問電飯鍋蛋糕應(yīng)該怎么做?
電飯鍋做蛋糕的話,首先要準備雞蛋,還有牛奶、白砂糖、面粉以及油等。首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來,把蛋清用打蛋器打發(fā)到右泡沫了,就可以加入一點點的鹽和糖,然后再繼續(xù)打發(fā),等到蛋清變得有點粘稠的時候再加入一勺子的糖繼續(xù)打發(fā)。等到蛋清變成奶油狀就可以了。然后在蛋黃里面加入適量的面粉和100ml的牛奶攪拌。然后把蛋清分兩次倒入蛋黃里面充分攪拌后,在電飯鍋底倒入一點油,然后將蛋液倒入電飯鍋,然后加熱煮就可以了。