藕是菜桌上一道非常美味的佳肴，做法也有很多，一般大家都知道藕可以炒著吃燉著吃涼拌等，可是確有很多人不知道藕還可以榨汁喝，那么藕汁是生的好還是熟的藕汁好呢?據(jù)說(shuō)常喝生藕汁可以除濕排毒，而熟汁還吃可以補(bǔ)脾健胃。藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常吃藕還可以清熱解毒有助于消化。

問(wèn)題一

榨的生藕汁功效：

蓮為睡蓮科蓮屬多年生宿根性水生植物，根與莖生于水底土層中，肥大粗壯，有明顯節(jié)五段，中空有孔，是為“蓮藕”業(yè)與耿浮生出水面成圓托形，是為“蓮葉”花朵色彩鮮明，艷麗，具有香氣，是為“蓮花”，結(jié)成果實(shí)種子是為“蓮子”，蓮子的心芽成為“蓮心”蓮花的花托成為“蓮蓬”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

蓮藕含維生素?及豐富鐵質(zhì)，有補(bǔ)血，助眠，清涼退火，涼血散瘀，婦女產(chǎn)后生冷皆忌，只有蓮藕不忌，止渴，開(kāi)胃，利尿，止咳等功效;蓮子含維生素?，荷蓮堿，蛋白質(zhì)，糖類，有補(bǔ)心益脾之功效。

蓮藕汁：以帶皮的蓮藕萃取原汁提煉后的蓮藕汁，每日飲用，有潤(rùn)肺止咳的效用，蓮藕性平味甘，補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，止渴，治腰痛，止血，清血，益胃及降血壓。由于蓮藕在人體有綜合的功能，所以它對(duì)消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)，更年期障礙失眠都有幫助。

問(wèn)題二

藕汁還有增強(qiáng)免疫力的效果，蓮藕汁有降壓預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，而且還有助于睡眠，過(guò)度緊張的人都有很好的食療作用。對(duì)老年人還有安神的效果，也適合所有人飲用。

藕汁是用新鮮的藕用炸汁機(jī)炸出來(lái)的，味道鮮美，它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種人體所需要的元素，喝藕汁有助于身體的健康，也可以作為一種解渴的飲料，直接就可以起到解渴的作用。

藕汁的功效：

1.藕是一種涼性的食物，可以起到降火涼血的功效，平常我們加班到深夜的時(shí)候可以吃下一杯藕汁來(lái)調(diào)理一下身子。

2.藕可以用來(lái)止血，當(dāng)我們不小心劃傷自己的時(shí)候可以用藕來(lái)止血，效果好，因?yàn)樗袉螌幩?，而且沒(méi)什么副作用。