第一，燕鲅魚(yú)和鮐鲅魚(yú)的區(qū)別有哪些?實(shí)際上，通俗地講，鮐魚(yú)和鲅魚(yú)雖然十分的相似，但我們只能認(rèn)為它們同族的堂兄弟而已，那是因?yàn)樵谀承┓矫鎯烧哌€是有一些不同的。鮐魚(yú)和鲅魚(yú)最大的相似之處就是它們的身體結(jié)構(gòu)、外形、生活習(xí)性、分布區(qū)域等均有很大的相似性，尤其是它們的生活習(xí)性基本上是一樣的，它們的生活場(chǎng)合也基本相同，此外，兩者的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也基本一樣，均屬于經(jīng)濟(jì)型食用魚(yú)類，都是常規(guī)海洋捕撈的對(duì)象魚(yú)種。

第二，鮐魚(yú)的血非常有毒性，很多人吃后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，所以在食用這種魚(yú)時(shí)，一定要將其內(nèi)臟及魚(yú)血去除干凈方可安全使用。鮐魚(yú)和鲅魚(yú)都有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在世界上很多國(guó)家和地區(qū)都有使用鮐魚(yú)和鲅魚(yú)的習(xí)慣。

鮐魚(yú)和鲅魚(yú)都屬于海水魚(yú)類。體型基本相似，所以經(jīng)常被誤認(rèn)為是同一種魚(yú)，通稱為鮐鲅魚(yú)。兩者的主要區(qū)別是：從體高辨別：鮐魚(yú)魚(yú)體較高，呈橢圓狀;鲅魚(yú)魚(yú)體較長(zhǎng)，呈圓狀。從背鰭辨別：鮐魚(yú)兩個(gè)背鰭間距較遠(yuǎn);鲅魚(yú)兩個(gè)背鰭緊靠。從尾鰭辨別：鮐魚(yú)尾鰭上下各有5個(gè)小脂鰭;鲅魚(yú)尾部上下各有8-9個(gè)小脂鰭。從顏色辨別：鮐魚(yú)背部呈青黑色，有不規(guī)則的深藍(lán)色斑紋，腹部淡黃色;鲅魚(yú)背側(cè)為黑藍(lán)色，并有許多黑色圓形斑點(diǎn)，腹側(cè)銀灰色，腹部為灰白色。