桑葚泡酒的時間長短并不確定,所以泡酒的時間長短不一樣,要結合實際存放的環境溫度、酒精度數等來綜合判斷。 一般來說,兩個星期左右是比較適宜的時間,但是這個時間并不絕對,有一定的浮動范圍。
1、周圍的溫度:一般夏季溫度比較高,泡酒的時間相對較短,比如在兩個星期內就可以喝了。 假如是冬天,由于天氣寒冷,氣溫較低,酒水的時間會比較長,大概要一個月左右;
2、酒精度數:假如是用酒精度數高的酒浸泡桑葚,時間就會相對較短。 如果使用酒精度數低的酒泡桑葚,時間會比較長,才有可能激發出桑葚中的有效物質,從而達到泡酒的目的。 所以如果要用桑葚來泡酒,一定要掌握好環境溫度和酒精濃度,這樣可以使桑葚酒酒的口感和功效更好。
桑葚泡酒時要注意,桑葚味甘性寒,具有滋陰補血、生津潤腸的藥用功效,正常人適量飲用桑葚酒可以改善肝腎陰虛、陰血不足、腸燥便秘、潮熱遺精等癥狀,對肝腎陰虧、陰血不足、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、目暗不明、腸燥便秘、潮熱遺精等都有調理作用。 但是桑葚性寒,酒性滑,腹瀉不能飲用,以免加重腹瀉癥狀,傷身。 桑葚酒屬于保健酒,不是治療疾病的良藥,所以當身體不適感比較明顯時,要及時就醫,以免延誤病情。
