手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。做河粉挑選大米有講究，以米的硬度越強，透明度越好，蛋白質含量越高，質量也越好;大米腹部的不透明白斑稱為腹白，腹白小的米質量較好;米粒上沒有橫裂紋的質量較好。
1.河粉中的氨基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易于消化吸收。
2.河粉富含豐富的B族維生素，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。
3.河粉具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
炒河粉炒河粉，關鍵是怎樣炒河粉才不斷不碎。這就要雙手并用:右手握鍋鏟炒，左手用筷子幫助翻動，這樣炒成的河粉就不至于斷或碎了。
炒河粉時，加入綠豆芽同炒，河粉就不會粘鍋。
丅①詀→天坣問#我家樓下新開了一家河粉店，感覺他們家做的飯特別香，晚飯的時候我想去吃一碗河粉，但是我有腸胃炎，不知道能不能吃？大眾養生網小編解答：對于腸胃炎的患
這片廢墟問#紫河車好像也就是人的胎盤，我知道現在竟然有人將其作為補充營養的物質，我想知道紫河車粉的功效與作用到底有哪些？大眾養生網小編解答：紫河車粉含有多種抗體
懷孕期間是可以吃河粉的，懷孕期間飲食一定要合理，膳食要均衡，懷孕的時候適當的吃一些河粉對于身體是很好的，女性懷孕以后，胃口是會改變的，所以河粉是能吃的，懷孕期間
盡情揮灑問#你好，請問紫河車粉對身體有什么功效呢？今天翻看我女朋友的病例，發現她曾經使用過紫河車粉，我不知道這個藥對身體有什么用。大眾養生網小編解答：你好，紫河
墻頭等紅杏╮問#我看到夜市攤上有很多賣牛肉炒河粉的，有很多人在吃，而且聽說味道很不錯。我害怕在外面會不衛生，自己要怎么制作才好吃呢？大眾養生網小編解答：牛肉炒河
很多夫妻在性生活的時候，都特別鐘情于嘗試各種性愛技巧，但其實有些性愛技巧是中看不中用的，適合自己的性愛技巧才是最好的。一個有技巧的男人會用女人渴望的方式與節奏去
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