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土豆紫菜湯怎么做?

作者:fyy19  時間:2015-09-23 17:21:33  來源: 大眾養生網

用料

土豆200g、肉片100g、紫菜20g、油適量、鹽適量香菜適量、姜適量、生粉適量

土豆紫菜肉片湯的做法

煮水的時候準備土豆,去皮切成片備用;

鍋中燒開水,肉片事先用油鹽,生粉和姜絲腌會,水開后下肉片煮開;

把切好的土豆放入鍋中和肉片一起煮開,然后轉小火再煮約10-15分鐘,只要土豆熟了但是別煮爛了就行;

下洗好的紫菜一起煮開,煮開后加鹽調味,下香菜即可。

小貼士

很簡單的快手湯,可以用家里常備著的材料,不用土豆用胡蘿卜也可以。

做法二:

材料

主料:干紫菜25克,土豆

調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克

做法

1.將土豆切丁。干紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控干水分;

2.把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;

3.將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會兒,出鍋,即可食用。

小訣竅

健康提示:

此湯具有化痰軟堅,清熱利水,補腎養心的功效。土豆還能增加腸道的蠕動,促進排便。

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