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干炸蝦仁的做法有哪些?

作者:xiaoli  時間:2017-09-20 07:00:45  來源: 大眾養生網

干炸蝦仁要怎么制作,需要哪一些調味食材,相信很多人都希望了解吧,因為其實蝦肉不僅美味,對于補鈣以及營養補充也是比較有利的,那么下面就為大家具體介紹一下,干炸蝦仁的一些步驟和制作方法。

制作干炸蝦仁,需要的原料包括蝦仁、淀粉等這些,在鍋中倒入淀粉,加入雞蛋調成糊狀之后,再加少許的鹽調拌均勻,然后把蝦仁放到已經調好的面糊湯中攪拌均勻,在鍋中下油,熱至八九成的時候,直接放入裹好面糊的蝦仁油炸,炸至兩面金黃顏色發紅,就可以裝盤食用了。

蝦仁營養豐富,富含蛋白質,而且這些蛋白質是魚蛋奶的幾十倍之高,同時含有鈣、鎂、碘等這些營養物質,加上肉質松軟,容易消化,所以一直以來都是飯桌上備受歡迎的美食,對我們的身體營養補充又比較有利,所以了解做法之后,隨時就可以享受它的美味以及營養。

但是也需要注意的是,在生活當中其實有很多人會出現吃蝦過敏的現象,這可能是本身過敏體質或者是自身原因所引起的,如果確實吃蝦會引起過敏,那么要警惕了,畢竟過敏產生的影響也是比較大的,盡量避免吃這些過敏食物,還有各種海鮮類食物。

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