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豬肝瘦肉粥的做法是什么

作者:xiaoli  時(shí)間:2017-11-15 16:24:13  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

豬肝的補(bǔ)血功效非常的好,具有活血化瘀的作用,適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌驈?qiáng)身健體,豬肝里面含有豐富的維生素a,這對(duì)于預(yù)防眼部疾病,緩解眼睛的疲勞,都有很好的作用,豬肝的做法有很多,可以爆炒豬肝,可以涼拌豬肝,也可以做成豬肝瘦肉粥,下面我們就來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。

準(zhǔn)備一兩大米,一兩小米,準(zhǔn)備豬肝80克,另外準(zhǔn)備適量的姜,石鹽,橄欖油和生粉。

先把大米和小米淘洗干凈,混合在一起,然后加入大約八倍量的水,放入電飯鍋,做成二米粥,在做粥的同時(shí),把豬肝用清水沖洗干凈,放到?jīng)鏊锩娼菀粫?huì)兒,泡出血水,然后把瘦肉清洗干凈,瘦肉切成肉末,豬肝切成薄片,放到容器里面加入生粉,放入姜,放鹽,放入橄欖油,攪拌均勻,腌制一會(huì)兒。

這時(shí)候二米粥也做好了,然后把豬肝和瘦肉放到鍋中,再用小火煮熟,讓豬肝和瘦肉充分的融入到粥里面,最后再放一些蔥花在里面,這樣豬肝瘦肉粥就做好了。

豬肝瘦肉粥的做法非常的簡(jiǎn)單,有很好的調(diào)理功效,不但有補(bǔ)氣血的作用,還有很好的美容養(yǎng)顏的效果,對(duì)于孕婦或者產(chǎn)婦來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)暮纫恍┯泻芎玫恼{(diào)理身體和保健身體的效果,能夠提高身體的抗病能力,提高身體的免疫力水平。

以上簡(jiǎn)單的了解了豬肝瘦肉粥的做法,豬肝瘦肉粥屬于養(yǎng)生粥,對(duì)身體有很好的保健的作用,在做豬肝瘦肉粥的時(shí)候,要把豬瘦肉切成肉末,把豬肝切成小的薄片,這樣有助于更好的入味兒。

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