春天，是萬物復蘇，也正是生機盎然的季節。但是，春天也是“百草發芽，百病發作”的季節。
所以中醫則認為，春宜養陽，因為人體的新陳代謝也很旺盛，陽氣升發，而在中醫認為，肝屬木，因而春天養陽，重在養肝。
肝臟可謂人體最大的“化工廠”，承擔著排毒護體的重要責任。但是日積月累的毒素將給身體帶來極大負擔和隱患。所以春季要加強肝臟保健，把肝這個“解毒工廠”建設好、經營好。
中醫認為肝與脾的關系主要是疏泄與運化，生血與藏血的關系。簡單來講，只有肝的疏泄功能正常，脾胃才能升降適度。肝分泌的膽汁還有助于脾胃對食物的消化。另一方面，肝需要脾胃化生的營養物質來供養。所以，春天養肝要健脾養肝兩手抓，兩手都要硬。
所以我們可以選擇甘平或甘溫的食物和藥物來補益陽氣﹑健脾和胃，并適當吃一些具有升發、疏理肝氣的東西，如春筍、香椿、春韭、豆芽等。
另外，在春季也要少吃有酸味的食物，如李子、橙子等;少吃容易助肝火的食物，如狗肉、大蒜、蔥等。多吃一些對脾胃功能有幫助的食物，如米飯、谷物、山藥等。
春季人體陽氣不穩，所以也要適量運動，人們在鍛煉時要注意控制運動量，以參加活動量小的運動為宜，做到微微汗出，形勞神不倦，增強免疫力，也可選擇簡單易行的活動，如打打太極、散散步、慢跑、跳繩、健身操及放風箏等。
中醫認為肝屬木，因此，養肝首要一條就是調理情緒。對于肝病病人來說，更應隨時保持心情愉快，過喜﹑過怒等異常情志刺激都會損傷肝臟，來達到保護肝臟。
