吃花生可以補充蛋白質和血色素,補血養血、潤腸通便,預防動脈硬化;但吃多了會出現上火癥狀。吃花生的好處,就是可以補充體內的蛋白質,因為花生含有蛋白質的成分是比較高的,可以補充體內的血色素,花生這個紅皮,具有補血養血的作用。花生還含有大量的油脂,具有潤腸通便的作用,特別是生花生含有不飽和的脂肪酸,可以預防動脈硬化。但是經常吃花生的壞處就是容易上火,花生屬于高熱量的食物,對于容易上火的人來說,吃多了會出現咽喉的疼痛、嘴唇的干燥、口干、口腔潰瘍、便秘這樣上火的癥狀。因此花生可以吃,量一定要控制好。
牛蒡根的功效與作用