石榴不僅味道酸甜可口，而且顏色鮮艷，加工制成飲料也清涼可口，具有很高的營養價值。石榴中含有豐富的維生素c和維生素b，糖類，蛋白質，脂肪，還有一些礦物質，維生素含量是蘋果的兩倍，其中的氨基酸和微量元素能夠有效幫助消化軟化血管，還能夠降血脂，降血糖，降低膽固醇，對女性和老人是很好的，能夠養脾健胃，還能夠起到解酒的效果，但是胃酸的人不能多吃。