上次去外面吃飯的時候,吃了一次香菇燒雞,回到家后我兒子吵著要吃,所以我想自己做一下,想問下這要怎么做呢?
要制作香菇燒雞,先要準備好材料,例如草雞,香菇,豆瓣醬,姜,蔥,冰糖,料酒,醬油,雞粉,茴香,辣椒等等。先把香菇,雞這些材料洗干凈然后切塊。接著起鍋下油,等油燒熱后,再把雞塊倒入鍋內(nèi),進行返翻炒,等到雞肉稍微干一點的時候再放入蔥,姜,辣椒,茴香,豆瓣醬,醬油,料酒等等,然后蓋上鍋蓋,燜個十分鐘左右再放入香菇,再燜個二十五分鐘左右,就可以了。
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上次去外面吃飯的時候,吃了一次香菇燒雞,回到家后我兒子吵著要吃,所以我想自己做一下,想問下這要怎么做呢?
要制作香菇燒雞,先要準備好材料,例如草雞,香菇,豆瓣醬,姜,蔥,冰糖,料酒,醬油,雞粉,茴香,辣椒等等。先把香菇,雞這些材料洗干凈然后切塊。接著起鍋下油,等油燒熱后,再把雞塊倒入鍋內(nèi),進行返翻炒,等到雞肉稍微干一點的時候再放入蔥,姜,辣椒,茴香,豆瓣醬,醬油,料酒等等,然后蓋上鍋蓋,燜個十分鐘左右再放入香菇,再燜個二十五分鐘左右,就可以了。
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