我老公的家鄉(xiāng)很多人都會做棗糕，而且都做的特別好吃，上次跟我老公回老家的時候婆婆做了很多給我們，都是真空包裝好了的，棗糕有保質期嗎？

只要是食物都會有一個保質期的，這個保質期也就是食物的最佳食用期限，超過這個期限食物可能會發(fā)生一些分解反應，在口感上可能會不如期限內好吃，另外還可能對人體會有副作用，比如引起頭痛，腹瀉等反應。既然是真空包裝的，那么保質期一般是十二個月，不過棗糕這種東西也就相當于是蛋糕，放久了肯定不會好吃的，最好是在三個月之內吃完，以防出現(xiàn)身體的不適。