韭菜餃子是生活中很多人都比較喜歡吃的美食，而且有的人吃韭菜餃子從來不會熱的時候吃，而是要等到韭菜餃子涼了之后再吃，味道非常非常不錯。當然了，到底怎么吃，還是個人習慣，別人是無法干涉的。對于女性來說，吃什么食物都要考慮熱量是不是很高，那么，10個韭菜餃子熱量是多高?
這個論個的話沒法計算，餃子還有大小之分不是，要看具體的重量。
指導意見：一般情況下每100克韭菜餃子的熱量150大卡左右，減肥的話，這個可以吃，但不宜吃太多。
豬肉餡的餃子的熱量每100克，熱量大約250大卡，這個熱量比較高，最好少吃為宜。
韭菜餃子，即韭菜餡的餃子，是一道由韭菜、蝦仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。
主要制作方法是韭菜洗凈切末后，炒熟備用，蝦仁洗凈去除腸泥后，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最后將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。
做法：
1、韭菜洗凈切末后，炒熟備用。
2、蝦仁洗凈去除腸泥后，加入太白粉、鹽，用手拌打至有黏性，再加入調味料拌勻，最后將肥肉丁、韭菜末放入，一樣要攪拌均勻，再把做好的餡料放到冷凍庫中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結。
3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌勻，用沸水沖下，用力攪拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面團。
4、將面團分切成12份，每份30公克，再用桿面棍桿成圓片狀。中間包入30公克餡料，用手捏出餃子狀，放入蒸籠蒸10分鐘即可。
