薏仁長(zhǎng)蟲通常是不能吃的，在展中的過程中，已經(jīng)把里面的結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了破壞，導(dǎo)致里面的營(yíng)養(yǎng)成分流失也會(huì)降低食用價(jià)值，所以不能食用。
薏仁長(zhǎng)蟲通常是因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間不當(dāng)或者是儲(chǔ)存時(shí)間比較長(zhǎng)，也可能是環(huán)境過于潮濕等原因引起的，不僅會(huì)導(dǎo)致里面的成分結(jié)構(gòu)受到破壞，也可能會(huì)導(dǎo)致里面出現(xiàn)較多的寄生蟲蟲卵、排泄物，吃了以后可能會(huì)增加腸胃道負(fù)擔(dān)，也可能會(huì)干擾正常的身體健康，所以薏仁在長(zhǎng)蟲以后是不能吃的。
薏仁屬于一種良性的食材，能夠達(dá)到利水消腫的效果，同時(shí)也有健脾止瀉的療效，還能夠美容肌膚，提高機(jī)體免疫能力，對(duì)于脾胃的護(hù)理會(huì)有較多的幫助。如果身體內(nèi)出現(xiàn)了較多的濕氣，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蚺懦鲶w內(nèi)的濕氣。薏仁不是所有人都適合，如果正處于月經(jīng)期間一般是不能吃的，因?yàn)槌粤艘院髸?huì)導(dǎo)致宮腔寒涼，從而引起腹痛、腹脹的情況，也會(huì)容易引起痛經(jīng)癥狀。孕婦通常不能吃，會(huì)刺激到平滑肌，容易出現(xiàn)宮縮或者是胎動(dòng)不安嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)。
屬于一種滋補(bǔ)類型的食物，通常適合于腸胃比較虛弱或者是手術(shù)后的人群服用，
