以核桃仁、純凈水為主要原料，經現代工藝加工，科學調配精制而成的核桃乳飲料，經高壓殺菌或無菌包裝而成。具有健胃、補血、潤肺、養神等功效。在老年動脈硬化、高血壓病、冠心病等方面具有良好的保健作用。
核桃仁是一種天然植物蛋白飲料。GB16322 《植物蛋白飲料衛生標準》對植物蛋白飲料的描述如下：以植物果仁、果肉和大豆為原料，經處理、調配后，經高壓滅菌或無菌包裝制成的乳狀飲料。植物蛋白飲料按加工原料可分為四類：豆乳飲料、椰奶飲料、杏仁乳飲料、核桃乳(露)飲料、核桃乳(露)飲料、其他植物蛋白飲料(以花生、南瓜子、葵花子等為原料)。?
副作用
沒有副作用
禁忌者
沒有特別禁忌
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