這幾天家里買了一些黃蜆子，只是以前做過現在并不熟悉怎么去做，想知道應該怎么去做才會讓黃蜆子味道更加的美味呢！
大眾養生網小編解答：
首先先要將黃蜆子放在一盆清水中讓它吐臟個一段時間，保證他將赴中的雜質完全都吐清，之后就要將黃蜆子放入蒸屜中進行蒸煮，這樣黃蜆子的殼就會自動的打開，然后將黃蜆子放入鍋中，加入少量的水，然后加入一點鹽，加入一些醬油，隨后撒上一些蔥花生姜和白酒，之后蓋上鍋蓋燜煮20分鐘，然后再撒入一些老干媽，之后再加入少許的鹽，大火燉煮5分鐘就可以出鍋
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