我們家孩子今天回來突然告訴我說他很想吃炒藕片，可是我很多菜都不會做，想自己給他嘗試做一次，藕片怎么炒好啊？

炒肉片的制作方法非常的簡單，是一道比較常見的家常小菜，你先準備一節蓮藕，洗干凈之后切成大小均勻的薄片，切好之后要馬上放在清水里面泡一段時間，如果喜歡吃脆一點的話，可以在里面倒一點點白醋，這個時候你可以先在鍋里倒一點油，燒熱了之后把準備好的藕片瀝干水到下去，翻炒一會兒之后加一點鹽，過程中可以稍微加一點點水，根據自己的口味還可以加一些辣椒，就可以出鍋了。