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鲅魚(yú)其肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí),鲅魚(yú)有補(bǔ)氣、平咳…… [查看]
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簡(jiǎn)介
蘿卜纓子即蘿卜菜的莖和葉,有開(kāi)胃、止瀉、止痢的作用。民間夏季常用干蘿卜纓子加油鹽作湯,健胃消食,幫助消化,并能防治腸炎、痢疾。蘿卜菜于地上長(zhǎng)老開(kāi)花結(jié)子,地下蘿卜自空,湖南稱為“窖蘿卜,全株陰干,治腸炎、痢疾良效,越陳越好。(清異錄》載:“其家自先世多留帶莖蘿卜,懸之檐下,有至十余年者;每至夏秋有病痢者,煮水服之,即止。愈久者愈妙。”
季節(jié)夏、秋
?功效與作用
消食理氣化痰止咳
?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)
1、小蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群,
2、蘿卜纓含有很多的胡蘿卜素,是同量青花菜400 IU的三倍以上。
3、富含大量的鐵質(zhì)。
?副作用(壞處)
不可與人參、地黃、 首烏等共同進(jìn)食。
?能吃嗎
可以吃
?怎么吃
蘿卜纓炒食:蘿卜纓適合清炒或者與其他食材一起炒食食用。
蘿卜纓煮湯:蘿卜纓也適合煮湯食用,營(yíng)養(yǎng)豐富。
?禁忌人群
體質(zhì)虛弱、氣血不足者、在服用人參、西洋參者忌食蘿卜纓
?適宜人群
一般人群皆可食用蘿卜纓
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